Ekmek israfının önlenmesi amacıyla kampanya başlatıldı. Kampanya hakkında yapılan açıklamada “Ülkemizde 2012 yılında yapılan araştırmada; günde 6 milyon, yılda 2,1 milyar ekmeğin israf edildiği sonucu ortaya çıkmıştır.
Söz konusu ekmek israfının o yılki parasal karşılığı; 1,5 milyar TL’dir. Bu durum; Ülkemizin ekmek israfında dünyada ilk sıralarda yer aldığını göstermekte olup, un ihracatından elde edilen bir yıllık gelire eşdeğerdir. Ayrıca o yıl ki para ile; 80 adet hastane, 500 adet öğrenci yurdu, 500 adet okul yada 500 km duble yol yapılabilmekte idi.
Bu üzücü sonuçlar; ekmek israfının önlenmesine yönelik tedbirlerin ivedilikle alınmasını gerekli kılmış ve 2013/3 Nolu Başbakanlık Genelgesi ile kampanyanın koordinasyonu için Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı ve ilgili kuruluşu Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü görevlendirilmiştir. Bu doğrultuda; ülke genelinde başlatılan ‘Ekmek İsrafını Önleme kampanyası’ Valiliğimizce de sürdürülmektedir” denildi.
